Corte Celestiale nasce intorno al 1550 come “gumbo” (frantoio), tutt’ora esistente, per la frangitura delle olive coltivate nei terrazzamenti alle pendici del Monte Pesalto. È parte di un latifondo di proprietà di una nobile famiglia albenganese.

Nel corso dei secoli la struttura viene ampliata diverse volte con l’aggiunta delle stalle, di magazzini e di numerose cisterne, ancora visibili, per la raccolta sia dell’olio che delle acque piovane.

Intorno alla metà del XVII secolo viene edificato il piano superiore con le camere padronali, destinate agli aristocratici proprietari che si recavano qui durante il periodo della raccolta e della frangitura per controllare il lavoro.

Nel XVIII secolo si procede alla modifica della struttura del tetto, che passa da una conformazione con cupole in stile arabo a un tetto a due falde spioventi: Corte Celestiale assume così l’aspetto attuale.

La tenuta, con alterne fortune, passa in mano a diverse famiglie finché nel 2016 viene acquistata da Andrea e Marzia Berra, che ne iniziano il recupero.

Nel 2026, al termine di un lungo e certosino lavoro di restauro, diventa un agriturismo di charme.